Bagus untuk Gantikan Cairan Tubuh, Air Kelapa Jadi Menu Sahur yang Dianjurkan Bagi Penyitas Kolesterol Tinggi, Ini Tipsnya

Gridhot.ID - Kolesterol tinggi adalah kondisi kesehatan yang banyak dialami masyarakat.

Menurut Medical News Today, kolesterol adalah substansi yang melalui aliran darah dan terbagi menjadi dua lipoprotein berbeda, yakni low-density lipoprotein (LDL) dan high-density lipoprotein (HDL).

Kolesterol LDL dikenal sebagai kolesterol 'jahat' karena menyebabkan timbunan lemak di pembuluh darah.

Kondisi tersebut dapat memblokir aliran darah, kemudian menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Sementara HDL atau kolesterol 'baik' membantu menghilangkan kolesterol tubuh melalui hati.

Selama puasa, salah satu kunci untuk mengontrol kadar kolesterol adalah dengan memerhatikan menu sahur yang dikonsumsi.

Diketahui, pola makan yang tidak sehat dapat memicu terjadinya kolesterol tinggi.

Dikutip GridHealth.id dari Mayoclinic.org (13/7/2019), kita disarankan untuk mengonsumsi menu sahur yang bergizi seimbang.

Supaya kadar kolesterol tidak melonjak, berikut tips sahur untuk penyintas kolesterol tinggi yang direkomendasikan sport nutritionist, dr Phaidon L.Toruan:

Baca Juga: Disukai Semua Orang dari Usia Muda Hingga Tua, Yuk Ketahui Manfaat Makan Tempe, Bisa Turunkan Kolesterol, Antikanker Hingga Antivirus HIV

1. Saat sahur utamakan asupan air, vitamin dan elektrolit.

Artinya, kita bisa minum air putih dan buah-buahan, atau jus buah tanpa gula.

Air kelapa juga boleh jadi pilihan.

Caranya minum air kelapa dulu, dan karena sifat elektrolit di air kelapa, maka kita akan masih merasa haus baru dilanjutkan dengan minum air putih.

Ketika tidur tubuh kita kehilangan berat 1-2 kg dan itu adalah air.

Jadi memulai puasa dengan restorasi cairan adalah langkah yang baik.

2. Pilih menu utama yang terdiri dari karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, spageti atau bubur kacang hijau dengan gula aren.

Jenis karbohidrat ini lebih "tahan lama" dalam membuat gula darah stabil, sehingga mood menjadi relatif lebih baik.

3. Jangan lupakan serat, baik dari sayur atau buah.

Baca Juga: Ampuh Turunkan Kolesterol Jahat, Cukup 10 Menit Rebus Irisan Jahe Lalu Minum Airnya, Ibu Hamil Bisa Konsumsi Asal Ikuti Anjuran Ini

Selain membersihkan usus, serat adalah "sapu alami" yang membantu membersihkan sisa daging di sela usus

4. Pilih lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng, seperti zaitun, minyak kelapa atau flaxseed oil.

Misalnya dalam bentuk sambal.

Lemak membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga lebih tahan lapar.

Akan tetapi kalau diasup minyak gorengan, baik dari makanan siap saji yang dibeli semalam sebelumnya, atau menggoreng langsung, maka kita memasukkan radikal bebas ke dalam tubuh kita.

Akibatnya manfaat puasa secara fisiologis berkurang.

Adapun contoh menu sahur sehat adalah:

• Nasi merah dengan soto ayam, sambal minyak zaitun dan buah pisang.
• Bubur kacang hijau dengan gula aren dan telur setengah matang dengan 3 putih telur dan 1 kuning telur. Buah jeruk.
• Bubur oatmeal dengan telur rebus dan irisan tomat buah.
• Sandwich, roti gandum dengan butter atau selai kacang. Telur setengah matang 3 putih dan 1 kuning. Buah pepaya.

(*)