Follow Us

facebookinstagramyoutube_channeltwitter

Mendunia Berkat Pedagang Muslim, Kue Kering yang Sering Muncul Saat Lebaran Ternyata Tidak Sengaja Diciptakan oleh Para Nenek Moyang, Begini Sejarahnya yang Unik

Angriawan Cahyo Pawenang - Senin, 02 Mei 2022 | 11:42
Nastar
Fonterra

Nastar

Sayangnya, pada masa tersebut, memanggang kue bukan perkara yang mudah. Salah satu kesulitan yang harus dihadapi dalam memanggang kue adalah penentuan suhu dalam oven yang akan digunakan.

Kue putri salju merupakan kue kering yang sering muncul saat momen Lebaran.
Sajian Sedap/Dina

Kue putri salju merupakan kue kering yang sering muncul saat momen Lebaran.

Untuk mengukur suhu yang tepat, biasanya para tukang roti saat itu menjatuhkan sedikit adonan ke dalam oven. Adonan kue yang jatuh inilah yang membuat kue kering lahir.

Saat itu, kue kering hanya versi tipis dari kue pada umumnya dan disajikan dalam porsi kecil dengan warna cokelat keemasan.

Penganan ini dulunya hanya disajikan bagi kaum bangsawan.

Kue kering kemudian menyebar ke seluruh dunia melalui pedagang Muslim.

Salah satu wilayah yang ikut mempopulerkan kue kering adalah daratan Eropa.

Di Eropa, sejarah kue kering bermula di Spanyol saat penaklukan Muslim.

Baca Juga: Penampakan Rumah Mewah Arya Saloka dan Putri Anne, Punya Konsep American Classic Ala Farmhouse di Pedesaan, Baru Rampung Direnovasi Sebelum Ramai Isu Perselingkuhan

Sekitar abad ke-14, penganan ini mulai dinikmati oleh seluruh masyarakat Eropa, mulai dari anggota kerajaan hingga rakyat biasa.

Pada 1596, makanan ringan ini menjadi makanan yang disajikan untuk kelas menengah di Inggris.

Kue kering yang populer saat itu berbentuk persegi kecil yang diperkaya dengan kuning telur dan rempah-rempah.

Source :Kompas.com intisari

Editor : Grid Hot

Baca Lainnya





PROMOTED CONTENT

slide 4 to 6 of 14

Latest

Popular

Tag Popular

x