Cuma Pakai Bahan-bahan di Dapur, Santap Daging Kurban Tak Perlu Lagi Takut Kolesterol Jika Minum 4 Ramuan Herbal Ini

-Bakar jahe lalu geprek sampai pipih.

-Masak air sampai mendidih kemudian masukkan jahe rebus sampai sarinya keluar.

-Masukkan cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, dan gula batu. Rebus semua bahan selama 15 menit lalu dinginkan.

-Bisa menyaring atau tidak disesuaikan dengan selera. Minum wedang uwuh secara rutin.

4. Sereh, jahe, dan gula merah

Campuran sereh, jahe, dan gula merah juga efektif menurunkan kolesterol tinggi.

Baca Juga: Satu Indonesia Salah Kaprah, Selama Ini Dipercaya Jadi Pemicu Kolesterol Tinggi, Daging Kambing Justru Lebih Sehat dari Sapi

Jahe bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang didapatkan dari makanan yang tidak sehat.

Selain itu sebagai tambahan informasi, Chef Budi Sutomo berbagi trik dalam memilih daging sapi yang lebih sehat dan minim kolesterol.

"Untuk konsumsi daging yang lebih aman, bisa memilih daging sapi bagian sirloin atau tenderloin yang memiliki kadar lemak lebih rendah."

"Disamping itu perlunya pengolahan yang baik menggunakan bahan-bahan masakan yang aman," kata Budi melalui pesan singkat yang diterima di Jakarta pada Jumat, dikutip dari Antaranews.

Untuk pengolahan, Budi menyarankan penggunaan minyak zaitun, minyak bunga matahari atau minyak jagung yang memiliki kadar kolesterol lebih rendah dibandingkan minyak kelapa sawit atau mentega. (*)