Tahan saja keinginan untuk menambahkan dressing tinggi lemak, vinaigrette asam atau topping seperti bawang, yang dapat memicu GERD, catat Stefanaski.
4. Yoghurt
Yogurt dapat membantu mencegah refluks asam dan mulas. Seperti susu, yogurt bertindak sebagai penyangga sementara, meredakan gejala mulas.
“Salah satu alasan kita mengalami gejala refluks asam adalah karena hal itu menyebabkan kerusakan pada lapisan kerongkongan,” kata Nipaporn Pichetshote, M .D ., spesialis gastroenterologi di Los Angeles yang berafiliasi dengan Cedar s- Puskesmas Sinai.
Dia juga bilang, "Susu dan yogurt melapisi kerongkongan sehingga Anda tidak merasakan asam yang mengiritasi lapisan itu."
Tetapi pilihlah varietas skim atau rendah lemak, daripada yang terbuat dari susu murni.
"Makanan yang tinggi lemak dapat menyebabkan lebih banyak refluks," kata Pichetshote. Terlebih lagi, susu yang lebih tinggi lemaknya tetap berada di perut lebih lama, menciptakan lebih banyak peluang terjadinya refluks asam.
(*)