Cuma Modal Salad Hijau, Konon Makanan dan Minuman Ini Bisa Bikin Asam Lambung Tak Meradang, Gak Bakal Lagi Tersiksa Tiap Pagi!

Laporan Wartawan Gridhot.ID - Akhsan Erido Elezhar

Gridhot.ID -Mulas, nyeri dada, bersendawa, hingga batuk, merupakan bagian dari gambaran bagi mereka yang mengalami asam lambung atau GERD.

Faktanya, 20 persen orang dewasa memiliki asam lambung kronis, yang dikenal sebagai penyakit refluks gastroesofageal (atau GERD).

GERD merupakan suatu kondisi yang disebabkan oleh aliran asam lambung ke atas ke kerongkongan.

Dilansir Gridhot.ID dari artikel terbitan Kontan.co.id, 14 September 2022, sementara antasida dan obat bebas lainnya dapat menjinakkan asam lambung, perubahan pola makan akan membantu mengendalikan gejala dan memberikan kelegaan manis dari sensasi terbakar itu.

"Namun perlu diingat, setiap orang berbeda," kata Julie Stefanski, ahli gizi diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition & Dietetics.

Itu sebabnya, dokter atau ahli diet terdaftar dapat membantu mengidentifikasi makanan dan minuman apa yang mungkin menjadi pemicu GERD yang dialami seseorang.

Sementara itu, berikut adalah sembilan makanan dan minuman yang dapat membantu Anda menjinakkan asam lambung atau GERD.

1. Oatmeal

“Makanan tinggi serat membuat Anda merasa kenyang,” kata Neena Mohan, asisten profesor kedokteran klinis gastroenterologi di Lewis Katz School of Medicine di Temple University.

Baca Juga: Pernah Lolos Isu 'Lobi Toilet DPR', Inilah Jejak Hakim Agung Sudrajad Damyati yang Jadi Tersangka Suap, Sempat Temui Ketua MA Sebelum Menyerahkan Diri ke KPK, Kenapa?

Dia menambahkan, "Itu hal yang baik, karena Anda cenderung makan berlebihan, yang dapat menyebabkan mulas."

Terlebih lagi, oatmeal secara khusus menyerap asam lambung.

Pilihan serat tinggi lainnya: roti gandum utuh, beras merah, dan quinoa; sayuran akar (wortel, ubi jalar dan bit); dan sayuran hijau (asparagus, brokoli, dan kubis Brussel).

Tapi ingat, Stefanski mengatakan : “Serat tidak dapat bekerja kecuali ada cukup cairan dalam makanan Anda.”

2. Pisang

Buah rendah asam ini dapat membantu menetralkan asam lambung dengan melapisi lapisan esofagus yang teriritasi.

Dan tidak hanya bersifat basa, pisang juga kaya akan pektin, serat larut yang membantu menjaga makanan mengalir dengan baik melalui saluran pencernaan.

Ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung tidak makan berlebihan.

Makanan alkali lainnya termasuk melon (terutama melon dan melon), kembang kol dan almond.

Baca Juga: Tiba-tiba Sebut 'Mama Mertua', Mawar AFI Disebut-sebut Sudah Menikah Lagi dengan Sosok Ini, Bio Instagramnya Kini Jadi Sorotan, Netizen: Ikut Senang Mbak

3. Salad hijau

Makan makanan yang mengandung air – seledri, mentimun dan semangka adalah pilihan lain – membantu mengencerkan asam lambung.

Faktanya, sebuah penelitian kecil di tahun 201-7, yang diterbitkan dalam JAMA Otalaryngology – Bedah Kepala & Leher, menunjukkan bahwa orang-orang yang mengikuti diet Mediterania nabati yang berat dalam produk semacam itu melaporkan gejala refluks asam yang lebih jarang.

Tahan saja keinginan untuk menambahkan dressing tinggi lemak, vinaigrette asam atau topping seperti bawang, yang dapat memicu GERD, catat Stefanaski.

4. Yoghurt

Yogurt dapat membantu mencegah refluks asam dan mulas. Seperti susu, yogurt bertindak sebagai penyangga sementara, meredakan gejala mulas.

“Salah satu alasan kita mengalami gejala refluks asam adalah karena hal itu menyebabkan kerusakan pada lapisan kerongkongan,” kata Nipaporn Pichetshote, M .D ., spesialis gastroenterologi di Los Angeles yang berafiliasi dengan Cedar s- Puskesmas Sinai.

Dia juga bilang, "Susu dan yogurt melapisi kerongkongan sehingga Anda tidak merasakan asam yang mengiritasi lapisan itu."

Tetapi pilihlah varietas skim atau rendah lemak, daripada yang terbuat dari susu murni.

"Makanan yang tinggi lemak dapat menyebabkan lebih banyak refluks," kata Pichetshote. Terlebih lagi, susu yang lebih tinggi lemaknya tetap berada di perut lebih lama, menciptakan lebih banyak peluang terjadinya refluks asam.

(*)