Karena tepung kanji memiliki kandungan serat yang tinggi, ia dapat membantu mengurangi gejala asam lambung seperti mulas dan perut kembung.
Serat ini juga dapat membantu memperlambat penyerapan makanan dan mempertahankan kadar gula darah stabil, sehingga dapat membantu mengurangi gejala asam lambung yang disebabkan oleh makan terlalu banyak atau terlalu cepat.
Selain itu, tepung kanji memiliki sifat basa, yang berarti bahwa tepung kanji dapat membantu menetralkan asam dalam perut dan membantu mengurangi gejala asam lambung.
Tepung kanji juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang berarti bahwa bahan tersebut dapat membantu mengurangi peradangan dalam sistem pencernaan, yang dapat memperburuk gejala asam lambung.
Sebagai kesimpulan, tepung kanji dapat membantu mengatasi gejala asam lambung karena kandungan serat yang tinggi dan sifat basa dan anti-inflamasi.
Namun, ini tidak berarti bahwa tepung kanji dapat menyembuhkan asam lambung secara permanen, sehingga sebelum mengonsumsinya, Anda dapat berkonsultasi kepada ahli kesehatan terlebih dahulu.
(*)