GridHot.ID - Asam lambung naik bisa dialami siapa saja, tidak mengenal usia dan jenis kelamin.
Asam lambung naik bisa disebabkan berbagai macam hal, seperti makan dalam porsi besar atau makan terlalu dekat dengan waktu tidur.
Selain itu, asam lambung naik juga bisa disebabkan oleh makanan seperti cokelat, makanan pedas, makanan asam, makanan diet yang rendah serat, alkohol, kafein, dan minuman bersoda.
Melansir india.com, gejala asam lambung naik adalah sendawa, bau mulut, gangguan pencernaan, sembelit, rasa asam di mulut, muntah, iritasi, masalah menelan, mual, rasa panas di perut, tenggorokan, dan dada.
Saat asam lambung naik ada beberapa makanan yang direkomendasikan untuk mengatasinya.
Dilansir dari laman aarp.org, berikut makanan yang disarankan ahli untuk mengatasi asam lambung naik.
1. Pisang
Pisang dapat membantu menetralkan asam lambung dengan melapisi lapisan esofagus yang rewel.
Pisang tidak hanya bersifat basa (dengan kandungan asam yang lebih rendah), pisang juga kaya akan pektin, serat larut yang membantu menjaga makanan mengalir dengan baik melalui saluran pencernaan.
Ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga cenderung tidak makan berlebihan.
2. Makanan tinggi serat
"Makanan tinggi serat membuat kita merasa kenyang, kata Neena Mohan, asisten profesor kedokteran klinis di gastroenterologi di Lewis Katz School of Medicine di Temple University.
"Itu hal yang baik, karena kita cenderung makan berlebihan, yang dapat menyebabkan mulas," sambungnya.
Contoh makanan tinggi serat antara lain oatmeal, roti gandum utuh, beras merah, quinoa, sayuran akar (wortel, ubi jalar dan bit), dan sayuran hijau (asparagus, brokoli, dan kubis Brussel).
Tapi ingat, Stefanski mengatakan "Serat tidak dapat bekerja kecuali ada cukup cairan dalam makanan kita.
2. Salad hijau
Mengonsumsi makanan yang mengandung air seperti seledri, mentimun, dan semangka adalah pilihan lain untuk membantu mengencerkan asam lambung.
Faktanya, sebuah penelitian kecil di tahun 2017, yang diterbitkan dalam JAMA Otalaryngology – Head & Neck Surgery, menunjukkan bahwa orang yang mengikuti diet Mediterania nabati yang berat dalam produk semacam itu melaporkan gejala refluks asam yang lebih jarang.
Baca Juga: Bisakah Penyakit Asam Lambung Diobati dengan Perubahan Pola Makan dan Gaya Hidup?
Tahan saja keinginan untuk menambahkan dressing tinggi lemak, vinaigrette asam atau topping seperti bawang, yang dapat memicu GERD, catat Stefanaski.
4. Yoghurt
Seperti susu, yogurt bertindak sebagai penyangga sementara, meredakan gejala mulas akibat asam lambung.
"Salah satu alasan kami mengalami gejala refluks asam adalah karena hal itu menyebabkan kerusakan pada lapisan kerongkongan," kata Nipaporn Pichetshote, M.D., spesialis gastroenterologi di Los Angeles yang berafiliasi dengan Cedars-Sinai Medical Center.
"Susu dan yogurt melapisi kerongkongan sehingga kita tidak merasakan asam yang mengiritasi lapisan itu."
Tetapi pilihlah varietas skim atau rendah lemak, daripada yang terbuat dari susu murni.
"Makanan yang tinggi lemak dapat menyebabkan lebih banyak refluks," kata Pichetshote, yang menjelaskan bahwa makanan berlemak menyebabkan pembukaan otot yang memisahkan kerongkongan dan lambung, memungkinkan asam dari lambung naik ke atas.
Terlebih lagi, susu yang lebih tinggi lemaknya tetap berada di perut lebih lama, menciptakan lebih banyak peluang terjadinya refluks asam.
5. Jahe
Satu atau dua cangkir minuman jahe sehari mungkin menawarkan tiga kali lipat manfaat untuk mereka yang memiliki masalah asam lambung.
Minuman yang menenangkan ini tidak hanya bersifat basa, tetapi juga anti-inflamasi, yang dapat membantu meredakan iritasi gastroesofagus dan menenangkan perut.
Jahe juga dapat membantu meredakan mual, bermanfaat bagi mereka yang rentan terhadap muntah selama episode refluks asam
(*)