Follow Us

facebookinstagramyoutube_channeltwitter

Pecinta Masakan Bersantan Tak Perlu Khawatir Lagi, Pakai 2 Cara Ini Agar Santan Jadi Bebas Kolesterol, Gampang Banget!

Candra Mega Sari - Selasa, 01 Februari 2022 | 15:25
Makanan bersantan
Dok. Sajian Sedap

Makanan bersantan

Gridhot.ID -Makanan bersantan dipercaya banyak orang bisa memicu kolesterol tinggi.

Seperti diketahui, kolesterol bisa menyebabkan penyakit stroke sampai kematian mendadak.

Padahal santan membuat makanan jadi lebih enak dan lebih gurih.

Apalagi jika bulan Ramadhan, kurang afdol jika buka puasa tanpa ditemani kolak dan makanan bersantan lainnya.

Tapi, SajianSedapsudah membuat tips supaya santan tidak berubah jadi kolesterol. Yuk, simak.

1. Jangan Masak Bersama Bahan Tinggi KolesterolYa, santan termasuk bahan makanan sumber lemak. Namun, santan termasuk lemak yang baik.Terkait rumor konsumsi santan bisa memicu kolesterol tinggi, hal itu sebenarnya akibat dari pengolahan bersama bahan makanan lain yang tinggi kolesterol.Misalnya saja, telur, daging dan terutama jeroan.

Baca Juga: Konon Bisa Obati Kanker Hingga Kolesterol, Buah Merah dari Papua Ternyata Bisa Dikonsumsi dengan Mudah, Begini CaranyaPenjelasan itu juga berlaku pada anggapan santan bisa bikin gemuk.

Maka sebaiknya jangan memilih menu gulai tunjang atau gulai otak saat makan di restoran padang.Kalau mau gulai, lebih baik pilih gulai dada ayam yang rendah kolesterol.Atau gulai kepala kakap pun bisa menjadi pilihan, lo.

Pasalnya, semua tahu kalau kolesterol merupakan awal dari semua penyakit berbahaya mulai dari stroke sampai serangan jantung.

2. Lakukan Aktivitas TubuhPada kenyataannya, tidak ada kandungan kolesterol dalam santan kelapa, karena zat tersebut hanya bisa diproduksi oleh hewan dan tumbuhan.Akan tetapi, santan bisa jadi biang masalah kolesterol secara tidak langsung karena metabolisme lemak di tubuh kita.Santan mengandung banyak sekali lemak dan 90 persen di antaranya adalah lemak jenuh seperti asam laurat, asam miristat dan asam palmitat.

Baca Juga: Bisa Bikin Mati Muda dan Sakit-sakitan, Orang dengan Kondisi Tubuh Seperti Ini Dilarang Keras Konsumsi Santan, Hentikan SegeraLemak jenuh inilah yang diubah menjadi kolesterol di tubuh.Sebagian besar lembaga kesehatan di dunia berpendapat santan tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak.Di sisi lain, banyak pula yang berpendapat sebaliknya.

Bahkan menurut para peneliti tersebut, minyak kelapa memiliki khasiat penyembuhan.Menurut mereka, jenis lemak yang berbahaya untuk tubuh adalah jenis minyak dengan rantai panjang.

Source : Sajiansedap.id

Editor : Grid Hot

Baca Lainnya





PROMOTED CONTENT

slide 4 to 6 of 22

Latest

Popular

Tag Popular

x