Loma Linda adalah salah satu dari wilayah Zona Biru yang sebagian besar masyarakatnya mengonsumsi makanan vegetarian.
Alpukat menjadi buah yang kerap dipilih komunitas Loma Linda karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Alpukat diklaim sangat membantu menurunkan kolesterol karena mengandung 30 persen lebih banyak potassium daripada pisang.
Alpukat juga dapat membantu mengatur berat badan dan mengurangi risiko obesitas serta diabetes tipe 2.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah makanan pokok di sebagian besar wilayah Zona Biru.
Kacang-kacangan yang dikonsumsi secara rutin bisa membantu melawan penyakit. Misalnya, kacang polong memiliki sifat antikanker, menjaga kesehatan jantung dan mencegah diabetes.
Kacang hitam juga dapat membantu mengelola diabetes, mencegah kanker dan menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Bawang putih
Sayuran bumbu ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit tertentu yang biasa terjadi seiring bertambahnya usia.
Laporan dari jurnal Antioksidan mengatakan bahwa bawang putih memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat mencegah kanker, diabetes dan penyakit kardiovaskular.