Gridhot.ID - Penderita asam lambung harus berhati-hati saat memilih makanan dan minuman.
Ada beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari penderita asam lambung, salah satunya kopi.
Pasalnya, kopi mengandung kafein dan bersifat asam, sehingga berpotensi membuat asam lambung naik.
Meski begitu, Anda yang punya penyakit asam lambung tapi sesekali ingin minum kopi, bisa menyeruput minuman nikmat ini, asalkan tahu caranya.
Dilansir Kompas.com dari Verywell Health, berikut tips minum kopi untuk penderita asam lambung.
1. Biji kopi berkadar asam rendah
Sejumlah varietas kopi memiliki kadar asam lebih rendah ketimbang yang lain.
Terutama kopi jenis arabika, yang ditanam di ketinggian dataran tinggi.
Selain varietas, kadar asam dan kafein dalam kopi juga dipengaruhi fermentasi, pemanggangan, sampai teknik menyeduh.
2. Fermentasi ganda
Baca Juga: Sakit Tenggorokan Akibat Asam Lambung, Ini 4 Cara Mengatasinya Tanpa Obat
Pecinta kopi barangkali sudah akrab dengan fermentasi biji kopi dapat memengaruhi hasil seduhan kopi.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Candra Mega Sari |
| Editor | : | Candra Mega Sari |
Komentar