Di antara nutrisi yang ditemukan dalam apel, terdapat pektin yang membantu mencegah kolesterol diserap ke dalam aliran darah.
Sebuah studi yang mengevaluasi orang-orang dengan kolesterol rendah menunjukkan bahwa mereka memiliki kebiasaan mengkonsumsi 2 buah apel setiap hari, sehingga bisa menurunkan kolesterol LDL dalam darahnya.
Mengutip Eat This, pektin ditemukan dalam kulit apel, sehingga lebih baik tidak mengupas kulit saat menikmati buah ini.
6. Kacang
Mengutip Eating Well, kacang tidak hanya menyediakan karbohidrat penopang energi, tetapi juga menyediakan serat, protein nabati, antioksidan dan banyak nutrisi lain yang mendukung kesehatan jantung.
Sebuah studi 2021 di Journal of Nutrition menyimpulkan bahwa makan 180 gram kacang kalengan setiap hari selama 4 minggu dapat menurunkan kolesterol total dan LDL pada orang dewasa.
"Kacang menyediakan karbohidrat bersama dengan protein dan serat nabati, menjadikannya superstar di departemen nutrisi," kata ahli medis Lauren Manaker seperti yang dikutip dari Eat This.
7. Buah beri
Mengutip Eating Well, berbagai buah beri berpotensi sangat membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah.
Faktanya, banyak penelitian telah menunjukkan bahwa makan buah beri secara konsisten dikaitkan dengan manfaat menurunkan kolesterol total dan LDL serta meningkatkan kolesterol HDL.
Buah beri dikemas dengan serat, vitamin, antioksidan, dan nutrisi lain, menjadikannya salah satu makanan terbaik untuk kesehatan secara keseluruhan.
8. Jus jeruk murni
Mengutip Eating Well, pilihan minuman sama pentingnya untuk mencapai kadar kolesterol yang sehat.
Jika ingin minum sesuatu selain air putih, jus jeruk murni adalah pilihan tepat untuk mendukung tujuan kesehatan dibandingkan dengan minuman manis.
Suatu data pengamatan menunjukkan bahwa orang dewasa yang minum jus jeruk akan memiliki kadar kolesterol total dan LDL yang rendah.
Penelitian lainnya mendukung bahwa orang yang suka minum jus jeruk murni dalam jangka panjang cenderung memiliki kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang lebih rendah.
(*)