Ada yang Manis-manis hingga yang Segar Melepas Dahaga, Berikut 7 Rekomendasi Menu Buka Puasa Khas Makassar

Perbedaan utama pallu butung dan pisang ijo pada adonan balutan berwarna hijau yang membungkus kedua makanan ini.

Jika es pisang ijo dibalut bungkusan adonan berwarna hijau lalu dikukus maka es palu butung tidak dibungkus dengan adonan.

Dikutip dari kompasiana, perbedaan lainnya yaitu pada jenis pisang yang digunakan.

Baca Juga: Pantas Disebut-sebut sebagai Kota Kuliner, Rekomendasi Makanan Berbuka Puasa Khas Tegal Ini Bikin Susah Dilupakan

Es pisang ijo biasanya menggunakan pisang raja, sementara es palu butung menggunakan pisang kepok.

Es palu butung disajikan di piring atau mangkuk, setelah itu vla yang terbuat dari tepung beras ditambahkan ke dalamnya.

Untuk menambahkan rasa gurihnya, ditambahkan juga sirup dan susu.

5. Barongko

dok. sajiansedap.grid.id

Barongko

Makanan ini dibuat dengan cara menggiling pisang sampai halus.

Kemudian dibentuk adonan dengan tambahan telur, santan, dan gula pasir.

Adonan barongko dibungkus daun pisang untuk kemudian dikukus hingga matang.